料理

ぬか漬けブームです。私も無印良品の人気のぬかどこに、野菜やたまごなどを入れて食べています。ぬか漬けとは縁のなかった私がここ3か月間、ぬか漬けを食べ続けた結果、どんな変化があったのか。個人的な感想と、ぬか漬けのもつパワーを調べました。 ぬか漬...

ダシをとった後の出し昆布。捨てるのはもったいない‼リメイクしたいけど、佃煮は飽きた！という方のための、佃煮以外のアレンジメニューを集めてみました。 出し昆布を再利用！佃煮以外にも続々あるあるアレンジメニュー！ 出しをとった後の昆布の栄養と超...

出前一丁が売ってない！カップヌードルが売ってない！買おうと思ってお店に行ったのにない！という経験ってありますよね。 困った時はきっと、「〇〇　売ってない！」で検索すると思います。その、検索数の結果から、「食べたいのに売ってないヌードル」をラ...

冷凍できない野菜を一覧にしました。なぜ冷凍できないのか。それは食感や味わいが悪くなってしまうからです。でも今や、知恵を絞れば冷凍できるようになってきました。小家族で冷凍マニアの私が調べた、冷凍できない野菜を、できる野菜に変える一工夫をご紹介...

タッパーのお弁当だからこそ、お洒落に見えることってあります。シンプルなタッパのお弁当。頑張って作る日もあれば、ずぼらしたい日もありますよね。たくさんのタッパ弁当の写真を集めました。ヒントがいっぱいつまっていますよ。 タッパー弁当をおしゃれに...

おでんの具を変わり種の野菜でいっぱいにして、野菜不足を解消する冬の栄養対策。おでんなら、2日目も3日目も食べられて、リメイクやアレンジや味変も簡単。 おでんの野菜はせいぜい大根ぐらい。と思っていませんか。おでんの常識にとらわれず、野菜をどん...

ポテトサラダを味変しよう‼ポテトサラダを作り過ぎたら、ちょい足しで味変すれば、余って捨てることもありません。グラタンやコロッケリメイクのような上級者用ではなくて、本当に簡単なちょい足しだけを厳選した、ポテトサラダ味変大作戦です‼ ポテトサラ...

マヨネーズが嫌い。マヨネーズが大嫌い。と言うのは少数派⁉と思っていましたが、そうでもないようです。マヨネーズが嫌いな人は、若い人ほど増えています。一体、マヨネーズの何が嫌いなのでしょうか。そして、克服への道はないのでしょうか。とことん探って...

チョコレートはどれくらい日もちするの？賞味期限切れ1ヶ月、半年、3年。どのあたりから腹痛になるの？せっかくおいしいチョコを買ったのに、変色して心配になることってありますよね。その疑問にすべてお答えします。 チョコレートの賞味期限は種類や保存...

菅田将暉のおばあちゃん。その名はせっちゃん。小さいころからせっちゃんが作るオムレツが大好物だったそうです。そして、料理をしない菅田将暉が、唯一作れるようになったのも、せっちゃんのオムレツなんだとか。それくらい大好物なんですね‼ TV番組「嵐...

コンビニの100円セールでおにぎりを買い込んで、冷凍保存している私。スーパーに夕方行くと、半額シールが貼ってあるおにぎりがあれば、好きな具材なら迷わず買います。そして、冷凍と自然解凍でパクパク。 ん？いや、ちょっとパサパサしているかな？ い...

ふかし芋を冷凍したからあげる。 と実家の母から、カッチカチのさつまいもをもらいました。美味しいから自然解凍して食べなさいと言われ、やってみたら、もうびっくりするくらい美味しい‼　保存方法も簡単で、どうして今まで焼き芋をせっせと買っていたのか...

バストアップする食べ物や飲み物と言えば、豆乳にキャベツだけ。と思っているあなた。いやいや、全然違います。他にもいっぱいあるんです。しかも、コンビニに‼ バストアップサプリの副作用におびえることなく、コンビニで安心バストアップ。20代や30代...

シナモンパウダーとシナモンシュガーの違いってなんでしょう。砂糖を混ぜただけ!?じゃあその配合量は!? 簡単にお家で作られるの!? シナモンが肌や髪にいいと聞いて、スーパーで探したけれど、シナモンパウダーかシナモンシュガーか迷ってしまった!!...

シナモンパウダーのおすすめの使い方はいろいろ。白髪や冷えや毛細血管にいいと話題になってから、お料理に使いたい人が増えていますよね。 今回は、朝食としてちゃちゃっと作れる超簡単レシピをご紹介!! シナモンが溶けなくて困っている人にもいいアイデ...