ドライフルーツって食べ過ぎると体に悪いの⁉ドライフルーツのカロリーや糖質問題。食物繊維が便秘や下痢になる問題。農薬問題。実は注意することがいっぱいあるってホント⁉
ドライフルーツは食べ過ぎ注意!?ってどれくらいの量のこと!? ドライフルーツ大好きな私が、噂の真相を調べてみました。
ドライフルーツを美容のために食べている私。ドライフルーツの体に大丈夫な量ってあるの⁉
ドライフルーツを食べ過ぎても大丈夫⁉
ドライフルーツを食べ過ぎて1番気になるのがカロリー。フルーツを凝縮した食べ物だから、生のフルーツよりも手軽にモリモリ食べられます。だから、太りそうですよね。
そこでまず、生のフルーツとドライフルーツのカロリーと炭水化物の量の変化を調べてみました。
すべて、100gです。
カロリー(生) | カロリー(乾) | 炭水化物(生) | 炭水化物(乾) | |
バナナ | 93 kcal | 314kcal | 22.5 g | 78.5 g |
ぶどう | 58 kcal | 324kcal | 15.7 g | 80.3 g |
マンゴー | 68 kcal | 339kcal | 16.9 g | 84.9 g |
いちご | 31 kcal | 329kcal | 8.5 g | 82.8 g |
いちじく | 57 kcal | 272kcal | 14.3 g | 75.3 g |
※参照:文部科学省 食品成分データベース
すごいですね~。
ドライフルーツは生のフルーツよりもカロリーも炭水化物も5倍~10倍あります。
炭水化物もダイエットには大敵。なぜなら、炭水化物には糖質が多く含まれるからです。血糖値を下げるために分泌されるインスリンは、糖を脂肪に変える働きがあります。
更に砂糖がまぶしてあるドライフルーツは、砂糖の分だけ更にカロリーがあがるので要注意です。
カロリーや炭水化物的。 大丈夫なドライフルーツの量ってどれくらい⁉
ドライフルーツがダイエットに大敵なのはわかりました。でも、実際どれくらいで女性にとってカロリーオーバーになるのでしょうか。私なりに計算してみました。
●1日の女性の平均必要カロリーは約2,000cal。
●1食にすると、約700calくらい。
●ドライマンゴーは100gで339cal。
ちなみに100gとは、ドライマンゴーで言えばこれくらい。
これ全部食べるのって意外と大変そうです。だから、普通に、朝食にヨーグルトと混ぜてドライフルーツを食べるくらいならカロリー的には問題なさそうです。
ドライフルーツは消化に悪い⁉食べ過ぎるとお腹ぱんぱん‼
ドライフルーツが消化に悪いと言われる理由は、豊富に含まれる食物繊維のせいです。ドライフルーツには食物繊維がいっぱい含まれています。
生のフルーツの約4~5倍あります。
食物繊維は、小腸で消化、吸収されないで、そのまま大腸に届きます。
食物繊維は腸内環境を整えるのには効果的ですが、そもそもは消化されない栄養素。消化が気になるときに食物繊維を多く含むものを食べるときは、よく噛む、細かく切るなどの工夫をするとよいでしょう。
※引用:カラダニイイコト
ドライフルーツの消化の悪さが気になるときは、
小さくして、よ~く噛む。
を、心がけて下さいね。
ドライフルーツの食べ過ぎでお腹をこわす!?
プルーンの食べ過ぎてお腹をこわした経験ってありませんか。私はあります。ドライフルーツの食べ過ぎで便秘になった。下痢をした。そんな経験をした人は多いようです。
便秘と下痢。
全然違うこのふたつ。
でも、そうなる理由はちゃんとあったんです。
ドライフルーツの食物繊維は2種類ある。
ドライフルーツに豊富な食物繊維。でも食物繊維には、2種類あるんです。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です。
いろんなドライフルーツの食物繊維の量を調べてみました。
100g中 | 食物繊維 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
レーズン | 4.1g | 1.23g | 2.87g |
プルーン | 7.0g | 3.4g | 3.8g |
あんず | 9.8g | 4.3g | 5.5g |
バナナ | 7.0g | 2.0g | 5.0g |
いちぢく | 10.7g | 3.4g | 7.3g |
デーツ | 7.0g | 1.5g | 5.5g |
※参照:文部科学省 食品成分データベース
水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は、大腸のビフィズス菌などを増やし、腸内環境を整えます。胃腸をゆっくり移動するのでお腹が膨れて食べ過ぎ予防。血糖値の急激な上昇を抑えます。コレステロールも排出してくれるのでダイエットの強い味方でもあります。
でも、食べ過ぎると便が柔らかくなりすぎて、
下痢や軟便になりがちです。
不溶性食物繊維
不溶性食物繊維は、大腸の水分を吸収して大きく膨らむことで腸を刺激して、大腸を活発に運動させて便意を促します。
でも食べ過ぎると、便が大きくなりすぎて
便秘やお腹がはる‼
と言うことがおこりがち。
理想は1日20g
100g中 | 食物繊維 | 水溶性食物繊維 | 不溶性食物繊維 |
レーズン | 4.1g | 1.23g | 2.87g |
プルーン | 7.0g | 3.4g | 3.8g |
あんず | 9.8g | 4.3g | 5.5g |
バナナ | 7.0g | 2.0g | 5.0g |
いちぢく | 10.7g | 3.4g | 7.3g |
デーツ | 7.0g | 1.5g | 5.5g |
※参照:文部科学省 食品成分データベース
表と見比べながら、食べる量を調節して下さいね。
ドライフルーツでカリウムの摂り過ぎがこわい⁉
ドライフルーツにはカリウムが豊富に含まれています。ドライフルーツの食べ過ぎが怖いと言われるのは、カリウムのとりすぎが理由の場合もあります。
カリウムってどんな栄養素!?
カリウムは塩分を排出してくれるミネラルです。食生活がジャンクフードだったり、塩分摂りすぎだと思う人には大切な栄養素。
●むくみの予防と改善。
●筋肉を動かすためにも必要な栄養素。
カリウムの取り過ぎが怖いと言われる理由ってなに⁉
カリウムは大切な栄養素ですが、カリウムを取り過ぎると高カリウム血症になる可能性があると言われています。
吐き気
しびれ
筋力低下。
ひどくなると、不整脈や心停止。腎機能の低下が起こります。人工透析を受けている人は特に気をつけて下さいね。
腎機能が正常な方が一般的な食生活を送っているかぎりは過剰摂取によって悪影響が生じるリスクは少ないと考えられています。
※引用:Medi Palette
健康な人であれば、そこまで心配する必要はなさそうです。
それに、ドライフルーツのカリウム量は多いですが、毎日大量にバクバク食べられるものでもありませんよね。
ドライフルーツならどれくらいの量なら大丈夫⁉
カリウムの1日の摂取基準量は、
男性 2,500g
女性 2,000mgです。
そこで、生のフルーツとドライフルーツのカリウムの量を調べてみました。
100g中。単位はmg
生のフルーツ | ドライフルーツ | |
バナナ | 360 | 1,300 |
いちじく | 170 | 840 |
マンゴー | 170 | 1,100 |
甘柿 | 170 | 670 |
プルーン | 220 | 730 |
あんず | 200 | 1,300 |
※参照:文部科学省 食品成分データベース
調べてびっくりしましたが、ドライフルーツのカリウムの量って本当に多いですね。干しあんず(アプリコット)なんて、特に多いですよね。
でも、取り過ぎレベルまで食べようと思うとなかなかの量です。
干しあんず。
200g。
これくらいでも標準の範囲内です。
カリウムは他の食材からも摂取しやすい栄養素なので、毎日200gを一袋食べるのは、ちょっと要注意レベルかもしれませんが、これだけの干しあんずを食べるのはなかなか難しいので、そこまで心配する必要はなさそうです。と言うのが私の結論です。
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ドライフルーツの添加物や農薬問題。
ドライフルーツの添加物や農薬問題も実はかなり心配。たくさん食べるなら、どんなドライフルーツを選ぶかが大切になります。
ちなみに私のお気に入りのドライフルーツはこれ。有機栽培ではないですが、無添加で美味しいです。
添加物や農薬については、こちらのページを読んで下さいね。
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