話題の料理に挑戦‼

炭酸水は体にいいと聞くけれど、苦くて苦手だなと思うことがあります。とは言え、甘みの入った炭酸水では甘すぎると思うこともあります。そんなときは、炭酸水を自分流に味変しましょう。 炭酸水を甘くする方法。ウィルキンソン炭酸水も甘くしておいしくする...

そうめんかぼちゃはまずいと聞いていた私。でも、旅先の富山で食べたそうめんかぼちゃの酢の物はなかなか美味しかったです。そうめんかぼちゃの特徴をいかしてお料理すれば、意外といける‼と思い、みなさんに知って欲しくなりました。 そうめんかぼちゃの特...

ぬか漬けブームです。私も無印良品の人気のぬかどこに、野菜やたまごなどを入れて食べています。ぬか漬けとは縁のなかった私がここ3か月間、ぬか漬けを食べ続けた結果、どんな変化があったのか。個人的な感想と、ぬか漬けのもつパワーを調べました。 ぬか漬...

ダシをとった後の出し昆布。捨てるのはもったいない‼リメイクしたいけど、佃煮は飽きた！という方のための、佃煮以外のアレンジメニューを集めてみました。 出し昆布を再利用！佃煮以外にも続々あるあるアレンジメニュー！ 出しをとった後の昆布の栄養と超...

おでんに合う味噌は地域によって個性があります。おでん味噌だれでも、北海道や名古屋などその土地の味噌や作り方で、地域に伝わる特別なご当地おでんに味変できます。 おでんの味噌だれや特別なアレンジたれで、旅行気分を味わいましょう。 おでん味噌だれ...

おでんを作り過ぎて、2日目のアレンジをしたい。おでんスープごと違う味を楽しみたい。ズボラさんでも簡単な方法がいい。これはおでんなのか違うのか。でもうなるほどに美味しい。2日目、3日目の味変を楽しむためにおでんを作る。と言う人も続出のおでん味...

おでんの2日目や3日目のアレンジをして、飽きることなくおでんを味わいたい私。でも、超簡単な方法がいいと思いませんか。 そこで今回は、おでんスープの味はそのままに。お皿の上で調味料で味変しちゃいましょう。おでんの2日目のアレンジは、家族全員が...

おでんの具を変わり種の野菜でいっぱいにして、野菜不足を解消する冬の栄養対策。おでんなら、2日目も3日目も食べられて、リメイクやアレンジや味変も簡単。 おでんの野菜はせいぜい大根ぐらい。と思っていませんか。おでんの常識にとらわれず、野菜をどん...

そうめんつゆをアレンジしたい時、テーブルで簡単にちょい足し味変できたらいいなと思いませんか。食べている途中で飽きたら、そうめんつけだれにささっとちょい足し。 ZIPでも特集していて、本当に超簡単で、ズボラな私にもぴったりの味変だったので、今...

ナポリタンを味変しよう。 作り過ぎて余ってしまったナポリタン。調味料を加えたり、隠し味を加えたり、超簡単アレンジをして、更に美味しく食べちゃいましょう。 難しいリメイクは一切なし。ズボラさんの簡単ナポリタンちょい足し編です。 ナポリタンの味...

ポテトサラダを味変しよう‼ポテトサラダを作り過ぎたら、ちょい足しで味変すれば、余って捨てることもありません。グラタンやコロッケリメイクのような上級者用ではなくて、本当に簡単なちょい足しだけを厳選した、ポテトサラダ味変大作戦です‼ ポテトサラ...

菅田将暉のおばあちゃん。その名はせっちゃん。小さいころからせっちゃんが作るオムレツが大好物だったそうです。そして、料理をしない菅田将暉が、唯一作れるようになったのも、せっちゃんのオムレツなんだとか。それくらい大好物なんですね‼ TV番組「嵐...

ふかし芋を冷凍したからあげる。 と実家の母から、カッチカチのさつまいもをもらいました。美味しいから自然解凍して食べなさいと言われ、やってみたら、もうびっくりするくらい美味しい‼　保存方法も簡単で、どうして今まで焼き芋をせっせと買っていたのか...

シナモンパウダーのおすすめの使い方はいろいろ。白髪や冷えや毛細血管にいいと話題になってから、お料理に使いたい人が増えていますよね。 今回は、朝食としてちゃちゃっと作れる超簡単レシピをご紹介!! シナモンが溶けなくて困っている人にもいいアイデ...

フェンネルはどの部分もすべて、美容と健康のために使うことができる夢の植物です。花をお風呂に浮かべれば、疲労回復効果。オイルマッサージをすれば、むくみやセルライトを取り去る効果もあります。 そんな万能な植物フェンネル!!　今回は、食材として、...